И снова рыба

[stanika]

Илья, оказывается, очень любит рыбу (как дедушка=). А я нашла вариант покупать пангасиуса по вменяемой цене. Поэтому если сегодня приблизительно вот это http://nomad.org.ua/pangasius-zapechennyiy-s-ovoschami-i-gribami-v-folge-retseptfoto/


Я просто взяла 4 куска рыбы (этот половина от упаковки в 785 грамм и этого только на троих едва-едва на один ужин)
полила их лимонным соком (в баночке, не от свежего лимона)
пожарила шампиньоны на сливочном масле с солью и черным перцем
пожарила морковку с луком и добавила туда зиру
положила рыба на фольгу - каждую в свой кусочек
на рыбу шампиньоны, овощную смесь, резаный помидор и ложечку майонеза (Илья его не любит, а вкуса он, кажется, не добавил, больше не буду)
фольгу завернула кулечком и в духовку (мою чудо смешанную странно себя ведущую духовку) на 200 градусов на 20 минут.

Сготовилось =)

Смели только так...