Очень вкусная рыба!

[stanika]

получилась по этому рецепту

http://www.edimdoma.ru/retsepty/57892-pangasius-s-ovoschami-v-limonno-gorchichnom-marinade


Горчица была лимбургская - не спрашивайте, что это значит, что Максим купил - тем и пользуюсь =)
В качестве лимонного сока - был лимонный сок покупной, не из свежего лимона.
Оливковое масло у меня - на трех перцах.
Лук был красный, а тимьян - балда! - забыла...
Мариновала рыбу буквально минут 7, пока овощи резала и жарила (не в холодильнике даже).
Фольгу свернула в двое и завернула - ничего не вытекло, кажется впервые!
Про чеснок три раза думала и тоже забыла. Может поэтому так понравилось Илье =)

Теперь хочу с клюквенным соусом и с лимоном/имбирем попробовать.


Рыба ооочень понравилась всем, а вот картошку я варить не умею, смешно =)