Кстати о еде!
Oct. 8th, 2014 11:42 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
stanikaЧто мы тут пробовали...
1. Тыква в лимонной карамели. Порезать тыкву на кубики, порезать туда же лимон и засыпать сахаром. Сначала в духовку на 175 градусов на полчаса под крышкой, а потом еще 10 минут без крышки. Не то чтобы у меня получились обещанные дольки, оно несомненно было сладко, и могло бы быть вкусно, но осталось слишком водянисто, хотя тыква была отличная. Может быть, попробую еще когда-нибудь. Что не подгорело - все съела =)
2. Веганские конфеты. Варим чечевицу, измельчаем ее блендером и туда же добавляет любые сухофрукты и орехи. Обваливаем в кокосовой стружке - и готова. Чем меньше чечевицы - тем слаще, ясное дело =) можно добавить мед. Илья ест без фанатизма но с удовольствием, хотя когда мы делали без чечевицы, финики с сушеной вишней - это было ооочень сладко, они с Елисеем зажевали все тут же =)
3. Зеленые коктейли - продолжаю экспериментировать. Банан+киви+апельсин - самый жидкий и дешевый. Туда еще манго - очень вкусно. Можно клюкву, нот огдалучше больше апельсина, чтобы пить, а не есть. Листья тархуна придают странный вкус, мне нравится, Илье нет. Дыня - совершенно не дает вкуса, зато дает жидкость =) Груша тоже в коктейле безвкусная. А клубника для смузи слишком дорогая =)
4. Ту чечевицу, которые мы не извели в конфеты, мы съели с луком, помидорами и финиками. Илья сначала сморщился, а потом умял всю тарелку в момент. Кажется, вкусно получилось =) Я очень рада, что нахожу новые гарниры, картошку и макароны я не очень люблю, а есть постоянно гречку и рис - утомляет. Так что кус-кус и чечевица - это наш вариант! Теперь еще нут и маш - я пробовала в прошлом году кое-что готовить, суп из нута был вкусный, а с машем что-то не задалось, надо пробовать заново.
5. Ну и в гречку я тоже добавила финики, но эти финики какие-то неправильные, они вообще вкус потеряли в каше, куплю другие в следующий раз. Гречка осталась вкусной (еще бы, в ней же был лук и морковь и помидор)
6. Вчера старший ребенок (взятый из илюхиной школы в гости) испек нам "шарлотку без яблок" - забавно звучит =) Мука, манка, сахар и кефир - получилось неплохо, кажется, ребенок пересыпал соды, но если добавить туда грецкие орехи сей огрех совсем не заметен.
Всем приятного аппетита =)
1. Тыква в лимонной карамели. Порезать тыкву на кубики, порезать туда же лимон и засыпать сахаром. Сначала в духовку на 175 градусов на полчаса под крышкой, а потом еще 10 минут без крышки. Не то чтобы у меня получились обещанные дольки, оно несомненно было сладко, и могло бы быть вкусно, но осталось слишком водянисто, хотя тыква была отличная. Может быть, попробую еще когда-нибудь. Что не подгорело - все съела =)
2. Веганские конфеты. Варим чечевицу, измельчаем ее блендером и туда же добавляет любые сухофрукты и орехи. Обваливаем в кокосовой стружке - и готова. Чем меньше чечевицы - тем слаще, ясное дело =) можно добавить мед. Илья ест без фанатизма но с удовольствием, хотя когда мы делали без чечевицы, финики с сушеной вишней - это было ооочень сладко, они с Елисеем зажевали все тут же =)
3. Зеленые коктейли - продолжаю экспериментировать. Банан+киви+апельсин - самый жидкий и дешевый. Туда еще манго - очень вкусно. Можно клюкву, нот огдалучше больше апельсина, чтобы пить, а не есть. Листья тархуна придают странный вкус, мне нравится, Илье нет. Дыня - совершенно не дает вкуса, зато дает жидкость =) Груша тоже в коктейле безвкусная. А клубника для смузи слишком дорогая =)
4. Ту чечевицу, которые мы не извели в конфеты, мы съели с луком, помидорами и финиками. Илья сначала сморщился, а потом умял всю тарелку в момент. Кажется, вкусно получилось =) Я очень рада, что нахожу новые гарниры, картошку и макароны я не очень люблю, а есть постоянно гречку и рис - утомляет. Так что кус-кус и чечевица - это наш вариант! Теперь еще нут и маш - я пробовала в прошлом году кое-что готовить, суп из нута был вкусный, а с машем что-то не задалось, надо пробовать заново.
5. Ну и в гречку я тоже добавила финики, но эти финики какие-то неправильные, они вообще вкус потеряли в каше, куплю другие в следующий раз. Гречка осталась вкусной (еще бы, в ней же был лук и морковь и помидор)
6. Вчера старший ребенок (взятый из илюхиной школы в гости) испек нам "шарлотку без яблок" - забавно звучит =) Мука, манка, сахар и кефир - получилось неплохо, кажется, ребенок пересыпал соды, но если добавить туда грецкие орехи сей огрех совсем не заметен.
Всем приятного аппетита =)
no subject
Date: 2014-10-10 08:09 am (UTC)