Coursera Honor Code

Слушаю Introduction to Marketing. 9 недель, 3 профессора, 3 теста и один экзамен. Купила себе новую тетрадочку, радуюсь жизни, успеваю учиться. Сдала сегодня первый тест - первая попытка на 18 из 20, на второй исправилась. Конечно тесты на multiple choice почти ничего не проверяют. На Innovative Ideas for Entrepreneurship надо было писать тексты, это было здорово, но их проверяла машина и можно было писать вполне себе пургу, но понятно, что человек проверять столько текстов не может, хотя вот у Максима на буддизме участники читают и комментируют друг друга, я думаю, это хорошая идея. Круче всего было на статистике, там надо было знать формулы, чтобы кормить или R и получать правильные ответы на заданные вопрсоы. А если что неверно ввел, так сиди форум изучай, чтобы разобраться. К сожалению, именно статистика была без всякой бумажки, сертификат по предпринимательству меня не очень бодрит, а курс по маркетингу здоровский, я рада, что я его слушаю и получу потом бумажку Университета Филадельфии.

И мясо уже готово, чудеса =)

Мясо!

Поскольку в последней Италии одним из пунктов наших разногласий вылезла еда (не первый раз, и боюсь пока не последний), я активно разрабатываю этот вопрос и вот вчера убедила себя купить свинину. В качестве изучаемой основы был взят вот этот рецепт http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-blyuda/myaso-po-ispanski.

В качестве сотейника у меня то, что скорее можно назвать вок. Хорошо, что его пластиковая ручка не расплавилась, я ему за это благодарна =) Но он был маловат по диаметру, поэтому пожарить мясо мне не удалось и это основной косяк. Именно из-за этого оно чуть-чуть суховато. Но все равно вкусно! Я его "обжарила" с луком, добавила перец, помидор, прованские травы и петрушку, не забыла посолить и запихнула в духовку, неизвестно на сколько градусов и неизвестно на сколько времени. Под него поставила на всякий случай воду, но сока из мясо вытекло достаточно (( ничего не подгорело (это конечно плюс).

Скоро приедут Слава с Ильей, попробуем, но уже покуснутый мной кусочек обещает вкусный обед =)