Еще не много о еде и макаронах

[stanika]

Если предыдущий соус был вкусный, но не соус, то этот удался по обоим параметрам

Были у меня случайно куплены шампиньоны. Я долго думала вчера с чем бы сделать соус из них - со сливками или с томатами, решилась на второе, потому что сливок на самом деле у меня нет, а есть сметана только. Решила не рисковать =)

Рецепт взяла отсюда:
http://www.jlady.ru/sauces/sous-dlya-spagetti-s-gribami.html

Маринованного огурца у меня не было, а лимонный сок я решила не использовать. Остальное по рецепту, впрочем, я считаю, что две ложки томатной пасты были даже лишними. А вот помидоры я размолола в блендере и от этого в соусе было чуть-чуть многовато "воды", но он был все равно вкусный, а сегодня к утру успешно загустел. Можно будет повторить.